Tereyağlı sarımsaklı tavuk nasıl yapılır?

Tereyağlı sarımsaklı tavuk, hem lezzeti hem de hazırlanış kolaylığı ile tercih edilen bir yemektir. Bu yemek, özellikle özel günlerde veya davetlerde misafirlere sunulabilecek şık bir seçenektir. İşte tereyağlı sarımsaklı tavuk tarifinin ayrıntılı açıklaması.

Tavuk göğüslerini yıkayın ve kağıt havlu ile kurulayın. Tavukların her iki tarafına tuz, karabiber ve kekik serpin. Bu aşama, tavukların lezzetini artıracaktır.

Sarımsakları soyun ve ince ince doğrayın veya rendeleyin. Sarımsak, bu tarifte ana lezzet unsurlarından biri olduğu için miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.

Bir tavada tereyağını eritin. Tereyağı eridikten sonra doğranmış sarımsakları ekleyin ve kısık ateşte, sarımsakların kokusu çıkana kadar kavurun. Sarımsakların yanmamasına dikkat edin, çünkü yanmış sarımsak acı bir tat verebilir.

Hazırladığınız tereyağlı sarımsaklı karışımı tavukların üzerine dökün. Tavukları, önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Tavukların iç sıcaklığının 75 dereceye ulaşması gerektiğini unutmayın.

Tavuklar fırından çıktıktan sonra, üzerine limon suyu sıkın ve taze maydanoz ile süsleyerek sıcak servis yapın. Yanında pilav veya sebze garnitürü ile servis edebilirsiniz.

Tereyağlı sarımsaklı tavuk, bütün bu aşamaların dikkatli bir şekilde uygulanması sonucunda oldukça lezzetli bir yemek ortaya çıkarmaktadır. Basit malzemelerle hazırlanan bu tarif, özellikle sarımsak severler için vazgeçilmez bir lezzet olacaktır. Afiyet olsun!