Sarımsak Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024 Çarşamba

Sarımsak Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Sarımsak Çorbası, tarifine geçmeden önce biraz bu mucize bitkinin faydalarından bahsedelim. Sarımsak insan vücudunda ilk olarak bağışıklık sistemine etki ediyor. Bu da başta grip, nezle, ortalık hastalıklarının tamamından korunmayı sağlıyor. Aynı zamanda enfeksiyona bağlı oluşan ya da oluşma ihtimali olan hastalıkları en aza indiriyor. Fiyat olarak en uygun gıdalardan birisi olan sarımsağı her manav ve markette bulmakta çok kolay. Yemeklerin tamamına katılıp tüketilen sarımsak, salatalarda ve çeşitli hamur işlerinde de kullanılabiliyor. Kokusunun ağır olması nedeni ile insanlar tüketiminden korksalar da aslında gerekli önlemler alındıktan sonra koku problemi de çözülmüş oluyor. Pişirilmiş sarımsağın kokusu neredeyse hiç olmuyor. Fakat çiğ tüketilen de aynı şey söylenemez. Bu şekilde tüketenler için de tavsiyemiz karanfil çiğnemeleri olacaktır. Özellikle çalışma hayatı içerisinde olanlar için ise cumartesi günleri tüketmelerini önerebiliriz.

Sarımsak Çorbası Malzemeleri
  • 2 baş sarımsak
  • 2 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 2 çay kaşığı kekik
  • 2 çorba kaşığı un
  • 1 çorba kaşığı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı
  • 1 adet orta boy kuru soğan
  • 5 su bardağı et suyu
  • 1 paket krema
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
Sarımsak Çorbası Üzeri için
  • 2 su bardağı küp kızartılmış ekmek
  • 1 çorba kaşığı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı
Sarımsak Çorbası Nasıl Yapılır?

Hazırlık aşamasına ilk olarak sarımsakları pişirmekle başlayalım. Sarımsakları alüminyum folyo içerisine az kekik ve sıvı yağ ilavesi ile koyalım ve iyice paket yapalım. Hazırlamış olduğumuz sarımsakları 200 derecelik fırında, sarımsaklar yumuşayana kadar pişirelim. Yumuşayan sarımsakları soğuttuktan sonra kabuklarını soyup çatal yardımı ile ezelim. Püre haline getirmiş olduğumuz sarımsaklar bir kenarda beklerken, diğer taraftan tereyağı ve sıvı yağlar ile kuru soğanı kavuralım ve üzerine unu ilave edelim. Unun kokusu gidene kadar kavurduktan sonra et suyunu ilave edelim. Et suyundan sonra kaynamaya yakın sarımsak püresini ilave edelim. Çorba piştiğinde karıştırıcı yardımı ile soğanları iyice parçalayalım. Bu işlemin ardından ayrı bir tavada tereyağı, sıvı yağ, kekik, karabiber ve tuzu renkleri çıkana kadar kavuralım. Sosu da hazırladıktan sonra çorbanın üzerine dökelim ve sunuma geçelim. Servis kabının içerisine çorbayı koyalım üzerine küp kavrulmuş ekmekleri ilave edelim. Sarımsak Çorbası Hazır.

Afiyet olsun.

Sarımsak Çorbası Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Hamilelikte Sarımsak Yemek

Hamilelikte Sarımsak Yemek

Sarımsak saç uzatır mı?

Sarımsak saç uzatır mı?

Sarımsak Nasıl Soyulur?

Sarımsak Nasıl Soyulur?

Haber Bülteni

Güncel

Elma Sirkesi Sarımsak Kürü

Elma Sirkesi Sarımsak Kürü

Güncel

Sarımsak Yağı Faydaları Nelerdir?

Sarımsak Yağı Faydaları Nelerdir?

Güncel

Sarımsak Ekimi Nasıl Yapılır?

Sarımsak Ekimi Nasıl Yapılır?

Sarımsak Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Sarımsak Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Sarımsak Mideye Dokunurmu

Sarımsak Mideye Dokunurmu

Dökülen Saçlara Sarımsak

Dökülen Saçlara Sarımsak

Sarımsak Saça Nasıl Sürülür?

Sarımsak Saça Nasıl Sürülür?

Sarımsak Hapı Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Sarımsak Hapı Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Sarımsağın Zararları Nelerdir?

Sarımsağın Zararları Nelerdir?

Sarımsak Zayıflatır mı?

Sarımsak Zayıflatır mı?

Sarımsak ve Zeytinyağı Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Sarımsak ve Zeytinyağı Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Sarımsak Sakal Çıkarır mı?

Sarımsak Sakal Çıkarır mı?

Kaş İçin Sarımsak Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Kaş İçin Sarımsak Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Limon Sarımsak Kürü Zararları Nelerdir?

Limon Sarımsak Kürü Zararları Nelerdir?

Kastamonu Sarımsak

Kastamonu Sarımsak

Sarımsak Diyeti Listesi

Sarımsak Diyeti Listesi

Sarımsak Nasıl Yetiştirilir?

Sarımsak Nasıl Yetiştirilir?

Zeytinyağı Sarımsak Maskesi

Zeytinyağı Sarımsak Maskesi

Instagram

  • galeri1
  • galeri2
  • galeri3
  • galeri4
  • galeri5
  • galeri6