Sarımsak Sarımsak, bilinen en etkili antibiyotiklerden biridir. Ülkemizin hemen hemen her bölgesinde yetiştirilebilen sarımsak, özellikle Kastamonu bölgesinde önemli bir geçim kaynağıdır. Sarımsağın kullanıldığı başlıca yiyecekler şunlardır:
Sarımsağın Besin Değerleri Nelerdir? Sarımsak, yemeklere ve şarküteri ürünlerine lezzet katmanın yanı sıra çok zengin besin değerlerine sahiptir. 100 gram sarımsağın içeriği şu şekildedir:
100 gram sarımsağın içerisinde 140 kalori bulunmaktadır. Ayrıca, sarımsakta A, B1, B2, niasin ve C vitaminleri mevcuttur. Sarımsağın keskin kokusunu ve yağ yaktırıcı özelliğini allicin ve sülfür bıleşikleri sağlar. Bitkisel Özellikleri Nelerdir? Sarımsak, zambak familyasına ait bir bitkidir ve oluşum sürecini iki yılda tamamlar. İlk yıl, üç veya dört dişten oluşan bir baş geliştirir. İkinci yıl ise çiçek açar ve tohum verir. Sarımsağın dikilimi dişlerinden yapılır ve pırasaya benzer bir büyüme gösterir. Toprağın üst kısmına çıkan yeşil dalları taze iken tüketilebilir. Sarımsak Çeşitleri Sarımsağın iki türü bulunmaktadır:
Bu iki tür ülkemizde özellikle Kastamonu'da yetiştirilir. Sarımsak, yetiştiği bölgeye ve iklim koşullarına bağlı olarak ince veya iri dişli ve etli olabilir. Türkiye'de sarımsak yetiştiren başlıca iller Kastamonu, Edirne ve Balıkesir'dir. Bu bölgelerde yetiştirilen sarımsaklar ticaret için üretilirken, diğer bölgelerde çoğunlukla kişisel tüketim için üretilir. Sarımsağın Faydaları Nelerdir? Sarımsağın faydaları şu şekilde sıralanabilir:
Sarımsağın çok faydalı olduğu bilinse de, toplu taşıma araçlarında veya kalabalık ortamlarda tüketimi başkalarını rahatsız edebilir. Bu nedenle, bu tür ortamlara girmeden önce sarımsak tüketiminden kaçınmak uygun olabilir. |
.gif "Sarımsak Çayı Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?")
.gif "Sarımsağın Faydaları Nelerdir?")
.gif "Sarımsağın Saça Faydaları Nelerdir?")
.gif "Sarımsak Diyeti Listesi")
Akkız
08 Mayıs 2024 ÇarşambaSArımsağı sürekli tüketiyrum ama bu durumda da ağzım sürekli sarımsak kokuyor. Bazen yakın arkadaşlarım bana tepki dahil veriyorlar. Bu sorunu çözebilmek için ne gibi müdahaleler yapmam gerekiyor? SArımsağa herhang ibir işlem uygulayabilir miyiz kokmaması için?
Cevap yazAdmin
08 Mayıs 2024 ÇarşambaSarımsak tüketimini sevdiğin anlaşılıyor, ancak kokusu bazen can sıkıcı olabiliyor. Sarımsak kokusunu azaltmak için aşağıdaki yöntemleri deneyebilirsin:
1. Süt İçmek: Sarımsak yedikten sonra bir bardak süt içmek, ağız kokusunu azaltabilir.
2. Maydanoz ve Nane Çiğnemek: Yemekten sonra bir miktar taze maydanoz veya nane çiğnemek, nefesini tazeleyebilir.
3. Elma veya Havuç Yemek: Bu sebzeler doğal olarak ağız kokusunu azaltabilir.
4. Diş Fırçalama ve Ağız Gargarası: Sarımsak yedikten sonra dişlerini fırçalamak ve ağız gargarası kullanmak, kokuyu önemli ölçüde azaltabilir.
Sarımsağa işlem uygulamak: Sarımsağı pişirerek tüketmek, kokusunu biraz hafifletebilir. Ancak, sarımsağın içerdiği faydalı bileşenler pişirme sırasında azalabilir.
Umarım bu ipuçları yardımcı olur!