Sarımsaklı tavuk sosu nasıl yapılır?

Sarımsaklı tavuk sosu, tavuk yemeklerine lezzet katmak için kullanılan, zengin aromaları ve hafif acılığıyla bilinen bir sostur. Genellikle zeytinyağı, sarımsak ve baharatlarla hazırlanır. Bu sos, hem ızgara tavuk hem de fırında pişirilmiş tavuk yemekleri için mükemmel bir eşlikçi olur.

Malzemeler

Sarımsaklı tavuk sosunu hazırlamak için gerekli malzemeler şunlardır:

• 4-5 diş sarımsak
• 1/2 su bardağı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı limon suyu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kekik (isteğe bağlı)
• 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)

Yapılışı

Sosun hazırlanışı oldukça kolaydır. Aşağıdaki adımları izleyerek lezzetli bir sarımsaklı tavuk sosu elde edebilirsiniz:

• Öncelikle, sarımsakları ince ince doğrayın veya rendeleyin. Bu, sosun lezzetini artıracaktır.
• Büyük bir karıştırma kabında, zeytinyağını ve limon suyunu ekleyin. İyice karıştırın.
• Doğradığınız sarımsakları karışıma ekleyin.
• Tuz, karabiber, kekik ve pul biberi de ekleyip, tüm malzemeleri güzelce karıştırın.
• Sosun tatsız kalmaması için, birkaç dakika buzdolabında dinlenmeye bırakın. Bu, tüm tatların bir araya gelmesini sağlayacaktır.

Kullanım Alanları

Sarımsaklı tavuk sosu, pek çok farklı tavuk yemeği ile harika bir uyum sağlar. İşte bazı kullanım alanları:

• Izgara tavuk şişleri veya tavuk pirzola üzerine sürülerek kullanılabilir.
• Fırında tavuk pişirirken, tavuk parçalarını bu sosla marine ederek lezzetini artırabilirsiniz.
• Tavuk göğsü ile yapılan yemeklerde sosu yanına ekleyerek sunum yapabilirsiniz.
• Ayrıca sebzelerle birlikte de kullanılabilir; sebzeleri sosa bulayıp fırınlayarak sağlıklı bir yemek hazırlayabilirsiniz.

Sonuç

Sarımsaklı tavuk sosu, hem hazırlanışı kolay hem de lezzeti zengin bir sos tarifidir. Bu sos ile sofralarınızı şenlendirebilir ve tavuk yemeklerinize farklı bir tat katabilirsiniz. Afiyet olsun!