Sarımsaklı patates salatası nasıl yapılır?

Patatesin yumuşak dokusuyla sarımsağın keskin aromasını buluşturan bu salata, hem günlük sofraların hem de özel davetlerin vazgeçilmez bir lezzeti. Pratik hazırlığı ve doyurucu yapısıyla, serinletici bir yaz mezesinden, et yemeklerinin yanına yakışan bir garnitüre dönüşebilen çok yönlü bir tarif sunuyor.

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Sarımsaklı Patates Salatası Nedir?

Sarımsaklı patates salatası, özellikle yaz aylarında serinletici bir öğün olarak tercih edilen, besleyici ve lezzetli bir salata tarifidir. Patatesin kremamsı dokusu ve sarımsağın aroması birleşerek mükemmel bir tat dengesi oluşturur. Genellikle yan yemek veya aperatif olarak tüketilen bu salata, aynı zamanda pikniklerde de oldukça popülerdir.

Gerekli Malzemeler

4 adet orta boy patates
2 diş sarımsak
4 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı limon suyu
Yarım çay bardağı sirke
Yeterince tuz ve karabiber
Maydanoz veya dereotu (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması

Patatesleri iyice yıkayın ve kabuklarını soymadan, tuzlu su içerisinde haşlayın. Patateslerin yumuşaması için yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
Patatesler haşlandıktan sonra, suyunu süzün ve ılınmaya bırakın. Ilındıktan sonra kabuklarını soyun ve küp şeklinde doğrayın.
Bir kâsede sarımsakları ezip, üzerine zeytinyağı, limon suyu ve sirkeyi ekleyin. Karışımı iyice çırpın.
Doğranmış patatesleri geniş bir salata kâsesine alın. Üzerine hazırladığınız sosu dökün ve nazikçe karıştırın.
Son olarak tuz, karabiber ve ince doğranmış maydanoz veya dereotunu ekleyin ve servis yapmadan önce biraz dinlendirin.

Servis Önerileri

Sarımsaklı patates salatasını soğuk olarak servis edebilirsiniz. Yanında taze yeşillikler ve ekmekle birlikte sunarak daha doyurucu bir öğün elde edebilirsiniz. Ayrıca, et yemeklerinin yanında garnitür olarak da tercih edilebilir.

Sonuç

Sarımsaklı patates salatası, lezzeti ve pratik yapılışı ile özellikle özel günlerde ve günlük öğünlerde tercih edilen bir tariftir. Sağlıklı malzemeleri ile besleyici bir alternatif sunar. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap