Sarımsaklı havuç nasıl yapılır?

Basit malzemelerle hazırlanan bu nefis meze, havuç ve sarımsağın mükemmel uyumunu ortaya koyuyor. Hem pratik bir lezzet hem de besleyici bir atıştırmalık arayanlar için ideal bir tarif sunuyor.

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Sarımsaklı Havuç Nedir?

Sarımsaklı havuç, lezzetli ve sağlıklı bir meze ya da yemek olarak oldukça sevilen bir tariftir. Genellikle haşlanmış havuçların sarımsak, zeytinyağı ve limon suyu ile birlikte harmanlanmasıyla hazırlanır. Bu tarif, hem hızlı bir şekilde hazırlanabilmesi hem de besleyici özelliği sayesinde mutfaklarda sıkça tercih edilmektedir.

Malzemeler

4-5 adet havuç
2-3 diş sarımsak
3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 limonun suyu
Yeterli miktarda tuz
İsteğe bağlı olarak maydanoz veya dereotu (süsleme için)

Yapılışı

İlk olarak havuçları iyice yıkayın ve kabuklarını soyun.
Havuçları halka halka veya istediğiniz bir boyutta doğrayın.
Bir tencereye su ekleyin ve havuçları koyarak haşlamaya başlayın. Havuçlar yumuşayana kadar (yaklaşık 10-15 dakika) haşlayın.
Haşlanan havuçları süzün ve bir kenarda soğumaya bırakın.
Ayrı bir kapta, sarımsakları ezin veya rendeleyin.
Soğuyan havuçlara sarımsak, zeytinyağı, limon suyu ve tuzu ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın.
Tarifin son aşaması olarak, karışımı bir servis tabağına alın ve üzerini isteğe bağlı olarak doğranmış maydanoz veya dereotu ile süsleyin.

Sarımsaklı Havuç Servisi

Sarımsaklı havuç, soğuk olarak servis edilen bir meze olarak düşünülebilir. Yanında kızarmış ekmek veya pita ile sunabilirsiniz. Ayrıca ana yemeklerin yanında garnitür olarak da ideal bir seçimdir.

Faydaları

Sarımsaklı havuç hem besleyici hem de sağlıklı bir seçenektir. Havuç, A vitamini açısından zengin olup göz sağlığına fayda sağlamaktadır. Sarımsak ise bağışıklık sistemini güçlendirir ve anti-inflamatuar özelliklere sahiptir.

Sonuç

Sarımsaklı havuç, pratik ve lezzetli bir tarif olmakla birlikte, sağlıklı beslenmek isteyenler için harika bir seçenektir. Bu tarifi denemek, hem damak tadınıza hem de sağlığınıza katkı sağlayacaktır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap