Sarımsak, sayısız faydası olan ve antibiyotik özellikleri sayesinde pek çok hastalığın iyileştirilmesinde kullanılan bir bitkidir. Uzun yıllardır yapılan araştırmalar, sarımsağın çok eski zamanlardan beri iyileştirici bir ilaç olarak kullanıldığını kanıtlamıştır.

Sarımsak çayı, son zamanlarda popüler olan bitki çayları arasında ilk sıralarda yer almaktadır. Özellikle kilo vermek isteyen kişiler tarafından tercih edilen bu çay, sadece kilo vermek için değil, genel sağlık için de kullanılabilir. Kilo problemi yaşayan birçok kişi tarafından tercih edilen sarımsak çayının gerçekten yağ yaktığı ve kilo verdirip verdirmediği merak edilmektedir. Çoğunlukla gribal enfeksiyonlarda ve kış mevsiminde sık görülen soğuk algınlığı hastalıklarının hızlı bir şekilde iyileştirilmesi için tercih edilir. Ancak sarımsak bitkisi, kilo vermede pozitif etki yaratabilir ve kesin çözüm sağlayabilir. İçerisinde bulunan vitamin ve mineraller sayesinde kişiler kilo verirken zinde kalmalarına ve kendilerini enerji dolu hissetmelerine de katkı sağlar. Zayıflamak için sarımsak çayı tercih edilecekse, her gün üç fincan aç karnına sabah, öğlen ve akşam tüketilmesi önerilir. Bunun dışında kişinin kendi vücut potansiyeline göre diyet programı uygulaması ve spor yapması da gereklidir. Tek başına sarımsak çayı tüketmek, kilo vermek konusunda istediğiniz yanıtı veremeyebilir.

Son zamanlarda sarımsak çayı ile adını duyuran Angelina Jolie, bu çay ile kilolarından kurtulduğunu belirtmiştir. Ünlü kişiler tarafından sarımsak çayı favori bir çay haline gelmiş ve kişiler fit görünümlerini korumak veya sağlıklı bir vücuda sahip olmak için sarımsak çayını tüketmektedir.

Sarımsak çayını birçok kişi, sarımsağın kendine has kokusu nedeniyle ikinci plana atmaktadır. Ancak doğal bir antibiyotik olan sarımsağın çayının kokusu fazla etkili değildir. Çayı hazırlarken içerisine katılacak olan zencefil, sarımsağın kokusunu bastırıp ferah bir koku verecektir. Aynı zamanda çayın içerisine sonradan ilave edeceğiniz limon, güzel bir aroma verip sarımsak çayına lezzetli ve faydalı bir etki yaratacaktır.

Sarımsak çayını hazırlamaya zencefiller ile başlayın. Bunun için zencefilleri bir robot veya havanın içerisine alarak toz haline getirin. Üzerine 1,5 su bardağı su ilavesi yapıp pişirme kabında bir taşım kaynatın. Bu aşamada zencefilin kaynama süresi 2-3 dakika kadar olmalıdır. Fazla kaynatılması, zencefillerin faydalarının azalmasına neden olabilir. Yeteri kadar kaynamış olan suyun içerisine 3 diş sarımsağı ezip ilave edin ve bu aşamada ocağın altını kapatın. Tencerenin kapağını da bir bez ile örtüp 10 dakika kadar dinlendirin. Sürenin ardından hazır hale gelmiş olan sarımsak çayını bir bardağın içerisine süzerek alın. Bu esnada çayınızın içerisine limon suyu damlatıp tüketebilirsiniz. Eğer kilo probleminiz yok ise bir şeker kaşığı süzme bal ile çayınızı lezzetlendirebilirsiniz.