Mangalda sarımsak nasıl pişirilir?

Mangalda Sarımsak Pişirme Yöntemleri

Mangalda sarımsak pişirmek, mangal tadındaki et ve sebzelerle birlikte muhteşem bir lezzet katmak için harika bir yöntemdir. İşte mangalda sarımsak pişirmek için adım adım rehber:

Malzemeler

Araçlar

Aşama 1: Sarımsakları Hazırlama

Sarımsak başlarını dikkatlice ayırın. Her bir başın üst kısmını kesin. Bu, sarımsakların daha iyi pişmesini ve lezzetinin çıkmasını sağlar.

Aşama 2: Baharatlama

Kestiğiniz sarımsak başlarını zeytinyağı ile fırçalayın. Üzerine tuz ve dilediğiniz baharatları serpin. Bu işlem, sarımsakların daha aromatik ve lezzetli olmasını sağlayacaktır.

Aşama 3: Pişirme

Sarımsak başlarını alüminyum folyoya sarın. Sarımsakların üzerini kapatmadan önce, folyonun sıkıca sarıldığından emin olun. Bu, buharın içerde kalmasını sağlayacak ve sarımsakların buharda pişmesini hızlandıracaktır. Alternatif olarak, sarımsakları ızgara teline de koyabilirsiniz.

Aşama 4: Mangalda Pişirme

Mangal kömürleri hazır olduğunda, sarımsakları mangalın içine veya yanına yerleştirin. Yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Sarımsakların piştiğini anlamanın en iyi yolu, üzerlerine hafifçe baskı yaparak yumuşaklığını kontrol etmektir.

Aşama 5: Servis Etme

Pişen sarımsakları mangaldan çıkarın ve bir süre dinlendirin. Daha sonra, sarımsak başlarını açın ve sıcak olarak servis edin. Izgara etlerin veya ekmeklerin yanında harika bir yardımcı malzeme olarak kullanabilirsiniz.

İpuçları

Mangalda sarımsak pişirmek, yapımı oldukça kolay ve lezzetli bir yöntemdir. Denemeniz için kesinlikle öneririm!