Sarımsaklı yoğurtlu patates kızartması nasıl yapılır?

Sarımsaklı Yoğurtlu Patates Kızartması Tarifi

Sarımsaklı yoğurtlu patates kızartması, hem lezzetli hem de kolay bir atıştırmalık veya ana yemek alternatifi olarak tercih edilebilir. Yoğurdun ferahlatıcı etkisi ile çıtır çıtır kızartılmış patateslerin birleşimi, damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. İşte sarımsaklı yoğurtlu patates kızartması yapmanın aşamaları:

Malzemeler

Hazırlık Aşaması

1. Patatesleri iyice yıkayıp soyun. 2. Patatesleri dilimleyin ya da küp şeklinde doğrayın. 3. Doğradığınız patatesleri tuzlu suyun içinde 15-20 dakika bekletin. Bu işlem, patateslerinizin daha çıtır olmasını sağlayacaktır.

Kızartma İşlemi

4. Bir tavada yeteri kadar sıvı yağı ısıtın. Yağın sıcak olduğuna emin olun, böylece patatesleriniz güzelce kızaracaktır. 5. Patatesleri tavaya ekleyin ve altın rengi alana kadar kızartın. Kızaran patatesleri kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzdürün.

Sarımsaklı Yoğurt Hazırlama

6. Bir kasede yoğurdu alın. 7. Sarımsakları ezin veya rendeleyin ve yoğurdun içine ekleyin. 8. Tuz ve karabiber ekleyerek karıştırın. İsteğe bağlı olarak pul biber veya kuru nane ile tatlandırabilirsiniz.

Servis

9. Kızarttığınız patatesleri bir servis tabağına alın. 10. Üzerine hazırladığınız sarımsaklı yoğurdu dökün. 11. İstediğiniz gibi süsleyerek sıcak servis yapın. Afiyet olsun! Bu tarif, hem kolay hem de oldukça lezzetli bir atıştırmalık alternatifi sunar. Misafirlerinize ya da ailenize ikram edebileceğiniz bu lezzeti kesinlikle denemelisiniz.