Sarımsaklı yoğurtlu makarna salatası nasıl yapılır?

Sarımsağın keskin aroması ile yoğurdun ferahlığını buluşturan bu pratik makarna salatası, hem lezzetli hem de doyurucu bir seçenek sunuyor. Soğuk servis edilen bu tarif, özellikle sıcak yaz günlerinde veya hızlı bir öğün arayışında ideal bir tercih olacak.

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Sarımsaklı Yoğurtlu Makarna Salatası Tarifi

Malzemeler

300 gram makarna (dilediğiniz türde)
2 su bardağı yoğurt
3 diş sarımsak
1/4 çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1/2 çay bardağı limon suyu
Maydanoz veya dereotu (isteğe bağlı, süslemek için)

Hazırlık Aşaması

Öncelikle makarnayı bir tencereye koyun ve üzerini geçecek kadar su ekleyin. Suya biraz tuz ekleyerek makarnayı haşlayın.
Makarna haşlandığında, süzün ve soğuması için bir kenara alın.
Ayrı bir kapta yoğurdu, ezilmiş sarımsakları (sarımsakları rendeleyebilir veya dövebilirsiniz), zeytinyağını, limon suyunu, tuzu ve karabiberi iyice karıştırın.
Soğuyan makarnayı büyük bir salata kasesine koyun ve hazırladığınız yoğurtlu karışımı ekleyin.
Tüm malzemeleri iyice karıştırarak sosun makarnaya iyice nüfuz etmesini sağlayın.
Salatanızı servis için ruh halinize bağlı olarak maydanoz veya dereotu ile süsleyebilirsiniz.

Servis Önerisi

Soğuk servis yapabileceğiniz bu salatayı, yanında taze bir yeşil salata ile sunabilirsiniz.
Ayrıca, mangal veya fırında pişirilmiş et yemeklerinin yanında da harika bir eşlikçi olacaktır.

Afiyet Olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap