Sarımsaklı taze fasulye yemeği nasıl yapılır?

Sarımsaklı taze fasulye yemeği, Türk mutfağının sevilen ve sağlıklı sebze yemeklerinden biridir. Taze fasulyenin lezzeti, sarımsak ve zeytinyağı ile birleştiğinde oldukça yiyici bir hale gelir. Hem pratik hem de besleyici bir seçenek olarak sofralarda yer alır.

Malzemeler

Hazırlık Aşaması

1. Taze fasulyeleri temizleyin ve ikiye veya üçe bölün. 2. Soğanı küçük küpler halinde doğrayın. 3. Sarımsakları ince ince kıyın veya ezin. 4. Domatesleri rendeleyin veya küçük küpler halinde doğrayın.

Pişirme Aşaması

1. Geniş bir tencerede zeytinyağını ısıtın. 2. Isınan yağda doğradığınız soğanları ekleyin ve pembeleşinceye kadar kavurun. 3. Ardından kıyılmış sarımsakları ekleyin ve 1-2 dakika daha kavurun. 4. Taze fasulyeleri tencereye ekleyin ve karıştırarak birkaç dakika soteleyin. 5. Domatesleri ekleyin ve karıştırın. 6. Tuz ve karabiberi ilave edin. 7. İsteğe bağlı olarak yarım çay bardağı su ekleyin ve tencerenin kapağını kapatın. 8. Orta ateşte fasulyeler yumuşayıncaya kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.

Servis Önerileri

Sarımsaklı taze fasulye yemeğini sıcak olarak servis edin. Yanında pirinç pilavı veya yoğurt ile sunulması lezzetini artırır. Ayrıca, üzerine taze kıyılmış maydanoz serpebilirsiniz.

Sonuç

Sarımsaklı taze fasulye yemeği, hem sağlıklı hem de lezzetli bir seçenektir. Pratik yapılışıyla mutfaklarınıza farklı bir tat katacaktır. Afiyet olsun!