Sarımsaklı Karidesli Makarna Tarifi
Sarımsaklı karidesli makarna, lezzetli ve pratik bir deniz ürünü yemeğidir. İşte evde yapabileceğiniz basit bir tarif:
Malzemeler
- 400 gram spagetti veya tercihe bağlı başka bir makarna türü
- 300 gram karides (temizlenmiş ve soyulmuş)
- 4 diş sarımsak (ince doğranmış)
- 1/2 su bardağı zeytinyağı
- 1/4 su bardağı taze limon suyu
- 1/4 su bardağı taze maydanoz (doğranmış)
- Tuz ve karabiber (damak zevkinize göre)
- Chili flakes (isteğe bağlı, acı sevenler için)
Hazırlık Aşaması
- Öncelikle bir tencerede bol su kaynatın ve kaynayan suya tuz ekleyin. Makarna ekleyin ve paketin üzerinde belirtilen süreye göre haşlayın.
- Makarna haşlanırken başka bir geniş tavada zeytinyağını ısıtın. Isınan yağa ince doğranmış sarımsakları ekleyin ve hafif bir pembe rengi alana kadar kavurun. Sarımsakların yanmamasına dikkat edin, aksi takdirde acılaşır.
- Ardından temizlenmiş karidesleri tavaya ekleyin. Karidesler pembeleşene kadar (yaklaşık 3-5 dakika) pişirin.
- Pişen karideslere limon suyu, tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak chili flakes ekleyin. İyice karıştırın ve birkaç dakika daha pişirin.
- Makarna pişince, suyu süzün ve tavaya ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırarak 1-2 dakika pişirin.
- Son aşamada doğranmış taze maydanozu ekleyin ve karıştırın. Tüm malzemelerin birleştiğinden emin olun.
Servis Önerisi
Sarımsaklı karidesli makarnayı sıcak servis edin. Üzerine ekstra zeytinyağı ve taze limon dilimleri ekleyerek sunum yapabilirsiniz. Afiyet olsun! |
.webp "Sarımsak Yutmanın Faydaları Nelerdir?")
.webp "Sarımsağın Faydaları Nelerdir?")
.webp "Sarımsak Çayının Faydaları Nelerdir?")
.webp "Sarımsağın Zararları Nelerdir?")
