Baş sarımsak turşusu yapımı için malzemeler nelerdir?

Baş Sarımsak Turşusu Yapımı için Malzemeler

Baş sarımsak turşusu, lezzetli ve sağlıklı bir atıştırmalık olarak oldukça tercih edilmektedir. İşte baş sarımsak turşusu yapmak için gerekli malzemeler:

• 1 kg baş sarımsak
• 1 litre su
• 3-4 yemek kaşığı tuz
• 1 çay bardağı sirke (isteğe bağlı olarak elma sirkesi veya üzüm sirkesi kullanabilirsiniz)
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 5-6 dal taze dereotu (isteğe bağlı)
• 8-10 adet nohut (turşunun daha iyi fermentasyonu için)
• 1-2 adet acı biber (isteğe bağlı, acılığı artırmak için)
• Baharatlar (isteğe bağlı olarak karabiber, kimyon veya mercanköşk)

Bu malzemeler ile oldukça lezzetli bir baş sarımsak turşusu hazırlayabilirsiniz. İleri aşamalarda turşunun hazırlanışını ve saklama koşullarını da ele alacağız.