Yoğurtlu sarımsaklı semizotu salatası nasıl yapılır?

Taze semizotunun hafifliği, yoğurdun ferahlığı ve sarımsağın aromasıyla buluşan bu salata, hem pratik hem de sağlıklı bir lezzet sunuyor. Basit malzemelerle hazırlanan bu tarif, sıcak günler için ideal bir seçenek.

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Yoğurtlu Sarımsaklı Semizotu Salatası Tarifi

Malzemeler

200 gram semizotu
1 su bardağı yoğurt
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı limon suyu
Tuz (isteğe bağlı)
Karabiber (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması

İlk olarak semizotlarını seçip iyice yıkayın. Gerekirse sap kısımlarını kesip, yaprakları ayırın.
Bir tencerede su kaynatarak, içerisine semizotlarını ekleyin ve 1-2 dakika haşlayın. Ardından sudan çıkarıp, soğuk suya koyarak şoklayın.
Haşlanan semizotlarını süzerek, bir kenara alın.
Ayrı bir kapta, yoğurdu koyun. İçerisine ezilmiş sarımsakları, limon suyunu, zeytinyağını ve tuzunu ekleyin. İyice karıştırın.
Haşlanan semizotlarını yoğurtlu karışıma ekleyin ve nazik bir şekilde karıştırarak tüm malzemelerin iyice harmanlanmasını sağlayın.
Salatayı servis tabağına alarak üzerine isterseniz karabiber serpiştirip, zeytinyağı gezdirebilirsiniz.

Servis Önerileri

Yoğurtlu sarımsaklı semizotu salatasını, ana yemeklerin yanında hafif bir yan yemek olarak servis edebilirsiniz.
Aynı zamanda, diyet veya hafif öğünler için sağlıklı bir alternatif sunar.
Salatanın üzerine ceviz veya fındık ekleyerek lezzetini artırabilirsiniz.

Afiyet Olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap