Yoğurtlu sarımsaklı patates nasıl yapılır?

Yoğurtlu sarımsaklı patates, hem lezzetli hem de sağlıklı bir mezedir. Patatesin haşlanıp yoğurt ve sarımsak ile birleştirilmesiyle hazırlanır. Bu tarif, zengin aroması ve besleyici özellikleri ile yemek sofralarınıza lezzet katacaktır.

Malzemeler

Hazırlık Aşaması

1. Patatesleri Haşlayın: Patateslerin kabuklarını soyun ve küp küp kesin. İsteğe bağlı olarak kabuklarıyla da haşlayabilirsiniz. Patatesleri tuzlu suya koyarak, yumuşayana kadar haşlayın. Yaklaşık 15-20 dakika yeterli olacaktır.

2. Sarımsağı Hazırlayın: Sarımsakları ince ince doğrayın ya da bir sarımsak ezici ile ezin. Bu, sarımsağın aromalarının daha iyi çıkmasını sağlayacaktır.

3. Yoğurtlu Karışımı Yapın: Bir kasede yoğurdu, ezilmiş sarımsağı ve isteğe bağlı olarak tuzu iyice karıştırın. Yoğurt karışımının kremamsı bir kıvamda olması önemlidir.

4. Patatesleri Birleştirin: Haşlanmış patatesleri bir kaba alın ve üstüne yoğurtlu karışımı dökün. Patatesler iyice yoğurtla buluşuncaya kadar nazikçe karıştırın.

5. Servis Yapın: Servis tabağına alın, üzerine zeytinyağını gezdirin ve arzuya göre kuru nane veya maydanoz ile süsleyin.

Servis Önerileri

Sonuç

Yoğurtlu sarımsaklı patates, yapımı kolay ve oldukça besleyici bir lezzettir. Hem sağlıklı bir alternatif arayanlar hem de farklı bir aperatif denemek isteyenler için ideal bir seçenektir. Afiyet olsun!