Sarımsaklı tavuk göğsü nasıl yapılır?

Sarımsaklı tavuk göğsü, tavuk göğsünün zengin lezzetler ile birleşimi sayesinde hazırlanan, hem sağlıklı hem de pratik bir yemektir. Sarımsak, bu tarifte lezzet verici bir malzeme olmanın yanı sıra, sağlık faydaları ile de bilinir.

Malzemeler

Sarımsaklı tavuk göğsü hazırlamak için ihtiyacınız olan malzemeler:

• 4 adet tavuk göğsü
• 4 diş sarımsak
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Karabiber (isteğe bağlı)
• 1 tatlı kaşığı kekik veya fesleğen (isteğe bağlı)
• 1 limon suyu

Hazırlık Aşaması

1. Tavuk Göğsünü Hazırlama: Tavuk göğüslerini iyice yıkayın ve kağıt havlu ile kurulayın. Daha sonra, her bir göğsü isterseniz ikiye kesebilir veya bütün şekilde bırakabilirsiniz. 2. Marinasyon: Bir kasede zeytinyağını, ezilmiş sarımsakları, tuzu, karabiberi, kekiği veya fesleğeni ve limon suyunu karıştırın. Bu karışımı tavuk göğüslerinin üzerine dökün ve iyice harmanlayın. En az 30 dakika marine etmeye bırakın, bu süre daha uzun olursa lezzet daha da yoğunlaşır. 3. Pişirme: Tavuk göğsünü pişirmek için bir tavayı ısıtın. Tavaya az miktarda zeytinyağı ekleyin ve marinede beklemiş tavukları ekleyin. Her iki tarafını da yaklaşık 6-7 dakika kadar kızartın. Tavuklar altın rengini aldığında ve içi tamamen piştiğinde ocaktan alın. 4. Servis: Pişen tavuk göğsünü dilimleyerek servis tabağına alın. Yanında sebze garnitürü veya pilav ile sunum yapabilirsiniz.

Sağlığa Faydaları

Sarımsaklı tavuk göğsü, sağlıklı protein kaynağı olan tavuk etinin yanı sıra, sarımsak ile birleştiğinde vücut için pek çok fayda sağlar:

• Bağışıklık sistemini güçlendirir.
• Kardiyovasküler sağlığı destekler.
• Anti-inflamatuar etkilere sahiptir.
• Sindirim sistemini düzenler.

Sonuç

Sarımsaklı tavuk göğsü, pratik ve lezzetli bir yemek seçeneği olarak sofralarınızı süsleyebilir. Hem kolay hazırlanışı hem de sağlıklı içeriği ile mükemmel bir alternatif olarak karşımıza çıkıyor. Afiyet olsun!