Sarımsaklı mantar sote nasıl yapılır?

Mantarın doğal lezzetini sarımsağın aromasıyla buluşturan bu sote, hem hızlı hem de sağlıklı bir seçenek olarak sofralarda yerini alıyor. Pratik hazırlanışı ve çok yönlü servis imkanıyla, günlük yemek rutinlerine lezzet katmak için ideal bir tarif.

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Sarımsaklı Mantar Sote Nedir?

Sarımsaklı mantar sote, lezzetli ve pratik bir aperatif veya garnitür olarak hazırlanan bir yemektir. Taze mantarların sarımsak ve çeşitli baharatlarla sotelenmesiyle gerçekleştirilir. Sağlıklı ve besleyici bir seçenek olan bu tarif, çoğu yemekle uyumlu bir şekilde servis edilebilir.

Malzemeler

- 500 gram taze mantar (isteğe göre kültür mantarı veya istiridye mantarı) - 3-4 diş sarımsak - 2 yemek kaşığı zeytinyağı - Tuz - Karabiber - Taze maydanoz (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşamaları

Mantarları Yıkama ve Hazırlama: Mantarları soğuk su altında kısa bir süre yıkayın. Temizlendikten sonra dilimleyin.
Sarımsakları Hazırlama: Sarımsakları soyup ince ince doğrayın veya rendeleyin.

Pişirme Süreci

Pişirme İşlemi: Geniş bir tavayı ısıtın ve zeytinyağını ekleyin. Yağ ısındıktan sonra dilimlenmiş mantarları tavaya ekleyin.
Mantarlar suyunu salıp çekene kadar orta ateşte sotelenmeye bırakın. Bu işlem yaklaşık 5-7 dakika sürebilir.
Sarımsak Ekleyin: Mantarlar yeterince piştikten sonra, doğranmış sarımsakları ekleyin. Sarımsakların yanmaması için 1-2 dakika daha pişirin.

Baharatlandırma

Tuz ve Karabiber: Pişirme işleminin sonunda, tuz ve karabiber ekleyerek tatlandırın. Karıştırdıktan sonra ocaktan alın.

Servis Önerileri

İsteğe bağlı olarak, ince doğranmış taze maydanozu üzerine serpiştirerek servis yapabilirsiniz.
Sarımsaklı mantar sote, yanında ekmek, pilav veya et yemekleri ile oldukça lezzetli bir kombinasyon oluşturur.

Afiyet Olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap