Sarımsaklı ekmek file nasıl yapılır?

Sarımsak ve tereyağının büyülü birlikteliği, çıtır ekmeğe sürülüp fırında altın rengini alarak nefis bir atıştırmalığa dönüşüyor. Bu basit ama etkileyici lezzet, sofraları şenlendirmek için hazır.

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Sarımsaklı Ekmek Nedir?

Sarımsaklı ekmek, genellikle fırınlanmış ekmek üzerine sarımsak, tereyağı ve baharatların sürülmesiyle yapılan lezzetli bir atıştırmalık veya meze türüdür. Özellikle Akdeniz mutfağında sıkça bulunur ve farklı soslarla birlikte servis edilebilir.

İçindekiler

1 adet baguette veya somun ekmek
4-5 diş sarımsak
100 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
İsteğe bağlı olarak maydanoz veya kekik
Tuz ve karabiber
Parmesan peyniri (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması

Öncelikle, fırınınızı 200 dereceye ısıtın.
Sarımsakları ince ince doğrayın veya rendeleyin.
Oda sıcaklığındaki tereyağını bir kaseye alın ve içine doğranmış sarımsakları ekleyin.
İsteğe bağlı olarak doğranmış maydanoz veya kekik ekleyin.
Tuz ve karabiber ile tatlandırın, ardından iyice karıştırın.

Ekmek Hazırlığı

Baguette veya somun ekmeğinizi ortadan ikiye kesin ya da dilimleyin.
Sarımsaklı tereyağı karışımını ekmeklerin üzerine eşit şekilde sürün.
Fırın tepsisine yerleştirin ve üzerine isterseniz rendelenmiş parmesan peyniri serpiştirin.

Pişirme Süreci

Önceden ısıtılmış fırında 10-15 dakika kadar pişirin. Ekmeğin dışı altın rengi alana kadar fırınlamaya devam edin.
Piştikten sonra fırından çıkarın ve birkaç dakika dinlendirin.

Servis Önerileri

Sarımsaklı ekmeği sıcak olarak servis edin.
Yanında zeytinyağı, balsamik sirke ya da yoğun kıvamlı soslar ile sunabilirsiniz.
Aperitif olarak veya ana yemek öncesi başlangıç olarak tüketebilirsiniz.

Sonuç

Yapımı oldukça pratik ve hızlı olan sarımsaklı ekmek, lezzeti ile misafirlerinizi etkilemenin harika bir yoludur. İster özel günlerde, ister sıradan bir akşam yemeğinde servis edin, herkesin beğenisini kazanacaktır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap