Sarımsaklı dereotlu ekmek nasıl yapılır?

Sarımsaklı dereotlu ekmek, besleyici ve lezzetli bir alternatif sunan ev yapımı bir ekmek çeşididir. Sarımsak ve dereotu, ekmeğe hem aromatik bir tat katar hem de sağlık açısından birçok fayda sağlar. Bu tarif, herhangi bir öğünde tüketilebilecek mükemmel bir atıştırmalık veya yan lezzettir.

Malzemeler

Yapılışı

1. Hamurun Hazırlanması

- Derin bir kapta, unu, tuzu ve şekeri karıştırın. - Instant mayayı ekleyin ve iyice karıştırmaya devam edin. - Ardından ılık suyu ve zeytinyağını ekleyin.

2. Sarımsak ve Dereotunun Eklenmesi

- Ezilmiş sarımsakları ve doğranmış dereotunu hamura ilave edin. - Tüm malzemeleri bir araya getirerek yumuşak ve elastik bir hamur elde edin.

3. Hamurun Mayalanması

- Hamuru unlu bir yüzeye alın ve birkaç dakika yoğurun. - Üzerini örtüp, oda sıcaklığında yaklaşık 1 saat mayalanması için bekletin. Hamur bu sürede iki katına çıkacaktır.

4. Şekil Verme ve İkinci Mayalama

- Mayalanan hamuru tekrar yoğurun ve istediğiniz şekli verin (yuvarlak, uzun veya kürek ekmeği şeklinde). - Hamuru yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine yerleştirin ve üzerine bir bez örtüp 30 dakika daha mayalanmaya bırakın.

5. Pişirme

- Önceden ısıtılmış 180 derece Celsius fırında, yaklaşık 25-30 dakika süreyle altın rengini alana kadar pişirin. - Üstüne susam veya çörek otu serpiştirerek bir tat katabilirsiniz.

6. Sunum ve Servis

- Ekmek piştikten sonra fırından çıkarın ve bir süre dinlendirip dilimleyin. - Sıcak ya da ılık olarak, zeytinyağı ve sirke ile servis yapabilirsiniz.

Sarımsaklı dereotlu ekmek, lezzeti ve sağlıklı malzemeleri ile misafirlerinizi etkileyecek harika bir tariftir. Afiyet olsun!