Sarımsak soslu pizza nasıl yapılır?

Sarımsağın yoğun aroması ve zeytinyağının lezzetiyle hazırlanan bu özel sos, klasik pizzalara farklı bir dokunuş katıyor. Pratik malzemelerle hazırlanabilen bu tarif, hem ev yapımı hem de hazır hamurlarla mükemmel sonuç veriyor.

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Sarımsak Soslu Pizza İçin Gerekli Malzemeler

1 adet pizza hamuru (hazır veya ev yapımı)
200 gram rendelenmiş mozzarella peyniri
100 gram beyaz peynir (isteğe bağlı)
2-3 diş sarımsak
1/2 su bardağı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1/2 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
Taze fesleğen yaprakları (süslemek için)
İsteğe bağlı: mantar, zeytin, biber gibi diğer malzemeler

Sarımsak Sosunun Hazırlanışı

Sarımsakları ince ince doğrayın veya rendeleyin.
Bir kapta zeytinyağını, tuzu, karabiberi ve doğranmış sarımsakları karıştırın.
Bu sosu birkaç dakika dinlendirin, böylece sarımsak kokusu yağa geçecektir.

Pizzanın Hazırlanışı

Pizza hamurunu un serpilmiş bir tezgah üzerine alın ve merdane ile açın.
Hamuru, yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine veya pizza taşına yerleştirin.
Hazırladığınız sarımsak sosunu hamurun üzerine eşit şekilde sürün.
Rendelenmiş mozzarella peynirini sosun üzerinde serpiştirin.
İsteğe bağlı olarak beyaz peynir dilimleri veya diğer malzemeleri ekleyin.

Pizzanın Pişirilmesi

Önceden ısıtılmış 220 derece Celsius (428 derece Fahrenheit) fırında pizzayı yaklaşık 12-15 dakika pişirin.
Pizza kenarları altın rengi alana ve peynirler eriyene kadar pişirmeye devam edin.
Pizzayı fırından çıkardıktan sonra taze fesleğen yaprakları ile süsleyin.

Servis Önerisi

Pizzanızı sıcak olarak dilimleyin ve yanında isteğe bağlı olarak acı sos veya ekstra zeytinyağı ile servis edin.
Yeşil salata ile birlikte sunarak daha dengeli bir yemek oluşturabilirsiniz.

Afiyet olsun! Sarımsak soslu pizza, hem lezzeti hem de aromasıyla damaklarda unutulmaz bir tat bırakacaktır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap