Patatesli sarımsaklı yoğurtlu salata nasıl yapılır?

Patatesin yumuşak dokusuyla yoğurdun ferahlığını buluşturan bu salata, sarımsağın aromasıyla zenginleşiyor. Pratik malzemelerle hazırlanan bu lezzet, hem günlük sofralarınıza hem de özel davetlerinize şık bir dokunuş katıyor.

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Patatesli Sarımsaklı Yoğurtlu Salata Tarifi

Patatesli sarımsaklı yoğurtlu salata, hem besleyici hem de lezzetli bir mezedir. Özellikle yaz aylarında serinletici bir seçenek olarak tercih edilebilir. İşte bu enfes salatanın malzemeleri ve yapılışı:

Malzemeler

3 adet orta boy patates
1 su bardağı yoğurt
3-4 diş sarımsak (isteğe bağlı olarak artırılabilir)
2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz (damak zevkine göre)
İsteğe bağlı olarak: Taze nane veya maydanoz (süsleme için)

Yapılışı

Patatesleri iyi bir şekilde yıkayın ve kabuklarını soyun.
Patatesleri küçük küpler halinde doğrayın.
Bir tencerede tuzlu su kaynatın ve doğradığınız patatesleri içine ekleyin. Patatesler yumuşayana kadar kaynatın (genellikle 15-20 dakika yeterlidir).
Patatesler piştiğinde süzün ve soğumaya bırakın.
Ayrı bir kasede yoğurdu, rendelenmiş veya ezilmiş sarımsakları ve tuzu karıştırın.
Soğuyan patatesleri yoğurtlu karışıma ekleyin ve nazikçe karıştırın.
Zeytinyağını üzerine gezdirin ve tekrar karıştırın.
Servis yapmadan önce isteğe bağlı olarak taze nane veya maydanoz ile süsleyebilirsiniz.

Sunum Önerileri

Salatayı derin bir servis kasesine alın ve üzerine birkaç dal taze nane ekleyerek süsleyin.
Taze ekmek dilimleri ile birlikte servis edebilirsiniz.
İsterseniz yanında turşu gibi ek malzemelerle de sunabilirsiniz.

Patatesli sarımsaklı yoğurtlu salatayı hazırlamak oldukça pratik. Hem lezzetli hem de doyurucu olan bu salata, özellikle yaz sofralarının vazgeçilmezi haline gelecektir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap