Sarımsaklı yumurta nasıl yapılır?

Sarımsaklı Yumurta Tarifi

Sarımsaklı yumurta, hem pratik bir kahvaltı seçeneği hem de zengin aromasıyla damakları şenlendiren lezzetli bir yemektir. İşte evde kolayca yapabileceğiniz sarımsaklı yumurta tarifi:

Malzemeler

Hazırlık Aşaması

1. Öncelikle, sarımsakları soyup ince ince doğrayın veya rendeleyin. Bu, sarımsakların yumurtaya daha iyi nüfuz etmesini sağlayacaktır.

2. Tavayı ocağa alın ve zeytinyağını veya tereyağını ekleyerek ısıtın. Yağın kızgın olmamasına dikkat edin; aşırı sıcak olması sarımsakların yanmasına neden olabilir.

3. Isınan yağa doğradığınız sarımsakları ilave edin ve kısık ateşte hafifçe pembeleşene kadar kavurun. Sarımsakların yanmamasına dikkat edin çünkü yanmış sarımsaklar acı bir tat verecektir.

4. Sarımsaklar kavrulduktan sonra yumurtaları kırarak tavanızın içine ekleyin. Yumurtaların beyazları pişene kadar bekleyin; sarı kısımlar isteğe bağlı olarak çiğ ya da tam pişmiş olarak bırakılabilir.

5. Yumurtalar piştikten sonra tuz ve karabiber ile tatlandırın. İsterseniz üzerine ince doğranmış taze kırmızı biber veya pul biber serpebilirsiniz.

6. Sarımsaklı yumurtalarınızı sıcak olarak servis yapın. Yanında taze ekmek veya pide ile sunabilirsiniz. Bu lezzetli tarifi kahvaltılarda, atıştırmalık olarak veya ana yemek olarak tüketebilirsiniz.

Afiyet olsun!