Sarımsaklı Yeşil Fasulye Tarifi
Bu tarif, havuç ve yeşil fasulyenin lezzetini sarımsakla bir araya getirerek hem sağlıklı hem de lezzetli bir yemek sunmaktadır. İşte sarımsaklı yeşil fasulye yapmanın detaylı tarifi.
Malzemeler
- 500 gram taze yeşil fasulye
- 2-3 diş sarımsak
- 1 adet büyük boy havuç
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz (isteğe bağlı)
- Karabiber (isteğe bağlı)
- 1 tatlı kaşığı limon suyu (isteğe bağlı)
Hazırlık Aşaması
- Yeşil fasulyeleri yıkayın ve uç kısımlarını kesin.
- Havuçları soyun ve ince dilimler halinde doğrayın.
- Sarımsakları ince ince kıyın veya rendeleyin.
Pişirme Aşaması
- Geniş bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve ısıtın.
- Isınan yağda, havuç dilimlerini birkaç dakika soteleyin.
- Daha sonra, yeşil fasulyeleri ekleyin ve karıştırın. Fasulyelerin renginin değişmesini bekleyin.
- Havuç ve fasulye birkaç dakika sote edildikten sonra, kıyılmış sarımsakları ekleyin ve 1-2 dakika daha kavurun.
- Üzerini kapatın ve sebzelerin yumuşaması için kısık ateşte 10-15 dakika pişirin.
- Tuz ve karabiber ekleyin. İsteğe bağlı olarak limon suyu ekleyip karıştırın.
Servis Önerisi
- Yemeği sıcak servis edin.
- Yanında pilav veya makarna ile birlikte sunabilirsiniz.
- İsteğe göre üzerine taze yeşil soğan veya maydanoz serpiştirerek servis edebilirsiniz.
Notlar
- Yemeğin lezzetini artırmak için sebzeleri pişirmeden önce 30 dakika kadar tuzlu suda bekletebilirsiniz.
- Farklı sebzeler ekleyerek tarifi çeşitlendirebilirsiniz.
Sarımsaklı yeşil fasulye, sağlıklı bir alternatif arayanlar için harika bir seçenektir. Afiyet olsun!
|
.webp "Sarımsak Yutmanın Faydaları Nelerdir?")
.webp "Sarımsağın Faydaları Nelerdir?")
.webp "Sarımsak Çayının Faydaları Nelerdir?")
.webp "Sarımsağın Zararları Nelerdir?")
