Sarımsaklı kenar sosu nasıl yapılır?

Sarımsak ve yoğurdun birleşimiyle hazırlanan bu sos, pizzadan atıştırmalık ekmeklere kadar birçok lezzete taze ve ferahlatıcı bir dokunuş katıyor. Hem pratik hem de evde kolayca bulunabilen malzemelerle hazırlanabilen sarımsaklı kenar sosunun yapımı ve sunumu için tüm detaylar burada.

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Sarımsaklı Kenar Sosu Nedir?

Sarımsaklı kenar sosu, özellikle pizza, ekmek veya aperatifler gibi çeşitli atıştırmalıkların yanında kullanılmak üzere hazırlanan lezzetli bir sos türüdür. İçeriğindeki sarımsak ve yoğurt, sosu hem besleyici hem de aromatik kılar.

Malzemeler

4 diş sarımsak
1 su bardağı yoğurt
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı limon suyu
Tuz (damak zevkine göre)
Karabiber (isteğe bağlı)
Maydanoz (süsleme için)

Hazırlık Aşaması

Sarımsakları soyup ince ince doğrayın veya rendeleyin.
Bir kasede yoğurdu, doğradığınız sarımsakları, zeytinyağını ve limon suyunu karıştırın.
Tuz ve karabiberi ekleyerek tatlandırın, karışım homojen bir kıvam alana dek iyice karıştırın.
Ayrıca, isterseniz sosu daha kıvamlı hale getirmek için birkaç dakika buzdolabında dinlendirebilirsiniz.
Sosunuz hazır olduğunda, servis yapmadan önce üzerine doğranmış maydanoz serpiştirerek süsleyebilirsiniz.

Servis Önerileri

Sarımsaklı kenar sosunu, sıcak pişirilmiş pizzaların yanında, çıtır ekmeklerle veya sebzelerle birlikte servis edebilirsiniz. Ayrıca, atıştırmalık olarak çeşitli mezelerin yanında da ideal bir eşlikçi olacaktır.

Saklama Koşulları

Hazırladığınız sarımsaklı kenar sosunu hava geçirmeyen bir kapta buzdolabında 2-3 gün saklayabilirsiniz. Ancak, tazeliğini en iyi şekilde koruması için mümkünse hemen tüketmenizde fayda vardır.

Bu basit tarifle ev yapımı, lezzet dolu bir sarımsaklı kenar sosu hazırlayabilir, misafirlerinize veya sevdiklerinize sunabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap