Sarımsak ekimi ve hasadı ne zaman yapılır?

Sarımsak Ekimi Zamanı

Sarımsak ekimi, iklim koşullarına göre değişiklik gösterse de genellikle sonbahar ve ilkbahar dönemlerinde yapılır. En ideal ekim zamanı, hava sıcaklıklarının düşmeye başladığı ve toprak sıcaklığının 10-15 °C arasında olduğu dönemdir.

• Sonbahar ekimi: Ekim ayının ortasından sonuna kadar yapılarak, sarımsakların kış aylarında köklenmesi sağlanır. Bu yöntem, daha büyük başlar elde etmeyi mümkün kılar.
• İlkbahar ekimi: Mart ayının başından itibaren yapılabilmektedir, ancak bu yöntem genellikle daha küçük başlar elde edilmesine yol açabilir.

Sarımsak Hasadı Zamanı

Sarımsak hasadı, bitkinin büyüme döngüsüne bağlı olarak yaz aylarında, genelde Haziran ve Temmuz aylarında yapılır. Hasat zamanı, yaprakların sarardığı ve kuruduğu dönemde gerçekleştirilmektedir. Bu aşamada yaprakların yarısının kuruması, sarımsağın hasat için hazır olduğunun bir göstergesidir.

• Hasat öncesi kontrol: Sarımsak başında zayıf olan veya hastalıklı görünen örneklerin belirlenmesi ve hasattan önce gevşetilmesi gerekmektedir.
• Toplama işlemi: Sarımsaklar dikkatli bir şekilde, köklerine zarar vermeden yerden çekilmelidir.

Sarımsak Ekimi ve Hasadı İle İlgili Öneriler

Sarımsak, doğru ekim ve hasat zamanlaması ile yüksek verim ve kalite sağlanabilen bir üründür. Bu nedenle, iklim koşullarını ve bitkinin gelişim döngüsünü iyi analiz etmek önemlidir.