Fırında domates ve sarımsak nasıl yapılır?

Fırında pişirilen domates ve sarımsak, basit malzemelerle hazırlanan ama lezzetiyle sofraları şenlendiren bir tarif. Hem atıştırmalık hem de ana yemeklerin yanına yakışan bu nefis garnitür, fırında kendi suyuyla yumuşayarak muhteşem bir aroma kazanıyor.

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Fırında Domates ve Sarımsak Tarifi

Fırında domates ve sarımsak, sade ama lezzetli bir atıştırmalık veya yemek yanında muhteşem bir garnitür olarak hazırlanan bir yemektir. İşte fırında domates ve sarımsak hazırlamak için ihtiyaç duyacağınız malzemeler ve adım adım yapılışı.

Malzemeler

4 adet olgun domates
6-8 diş sarımsak
Zeytinyağı
Tuz

Taze fesleğen veya kekik (isteğe bağlı)

Yapılışı

1. Hazırlık Aşaması

Fırını 200 dereceye (fanlı) ısıtın.
Domatesleri iyice yıkayın ve sağlam bir şekilde dilimleyin; her bir domatesi dört parçaya kesebilirsiniz.
Sarımsakların kabuklarını soyun ve her dişi bütün olarak bırakın.

2. Fırın Tepsisini Hazırlama

Bir fırın tepsisini veya fırın kabını zeytinyağı ile yağlayın.
Domates dilimlerini ve sarımsakları tepsiye yerleştirin.
Domateslerin üzerine biraz zeytinyağı gezdirin ve tuz, karabiber serpin.

3. Pişirme Aşaması

Önceden ısıttığınız fırında domates ve sarımsakları yaklaşık 25-30 dakika kadar pişirin.
Domateslerin üst kısımları hafifçe karamelize olmalı ve kırmızı rengini kaybetmeden yumuşamalıdır.

4. Servis Aşaması

Fırından çıkardıktan sonra, isteğe bağlı olarak taze fesleğen veya kekikle süsleyin.
Sıcak servis yapın; yanında ekmek, salata veya ana yemekinizin yanına ekleyebilirsiniz.

Sonuç

Fırında domates ve sarımsak, hem yapımı kolay hem de farklı yemeklerin yanında harika bir lezzet sunan sağlıklı bir seçenektir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap