Dağ sarımsağının kilosu ne kadar?

Dağ sarımsağı, halk arasında "yabani sarımsak" olarak bilinir. Doğada kendiliğinden yetişen bu bitki, özellikle dağlık ve engebeli bölgelerde bulunur. Besin değeri ve sağlık yararları ile bilinen dağ sarımsağı, farklı tat ve aromaları sebebiyle mutfaklarda da kullanılmaktadır.

Dağ Sarımsağının Faydaları

Dağ sarımsağının birçok sağlık faydası vardır. Bunlar arasında:

• Bağışıklık sistemini güçlendirme
• Kandaki kötü kolesterolü azaltma
• Antioksidan özellikler taşıma
• Kalp sağlığını destekleme
• Yüksek tansiyonu kontrol altına alma

Dağ Sarımsağının Fiyatı

Dağ sarımsağının kilogram fiyatı, mevsimsel değişikliklere, bölgelere ve arz-talep dengesine göre değişiklik göstermektedir. Ekim ayı itibarıyla:

• Dağ sarımsağının kilosu genellikle 100-300 TL arasında satılmaktadır.
• Özel ve organik pazarlar da fiyatı etkileyen faktörlerdendir.
• Yerli ve doğal ürünlere talep artışı, fiyatların yükselmesine sebep olabilir.

Dağ Sarımsağının Nasıl Kullanılacağı

Dağ sarımsağının kullanımı oldukça çeşitlidir. Bu bitki, birçok yöresel yemeklerde ve sağlık amaçlı olarak kullanılmaktadır. Kullanım alanları:

• Salatalarda taze olarak kullanımı
• Zeytinyağında bekletilerek sos yapımı
• Çay tarifi olarak kullanımı
• Yemeklerde baharat olarak eklenmesi

Sonuç

Dağ sarımsağı, hem sağlık açısından faydaları ile hem de mutfaktaki zenginliği ile dikkat çeken bir bitkidir. Fiyatları değişiklik gösterse de, doğal ve organik gıda arayışı içinde olan kullanıcılar için değerli bir alternatiftir.