Sarımsaklı yoğurtlu kuskus salatası nasıl yapılır?

Orientasyon ve Akdeniz mutfaklarının buluştuğu bu hafif ve ferahlatıcı meze, kuskusun yoğunluğunu yoğurt ve sarımsağın dengeli lezzetiyle birleştiriyor. Pratik hazırlığı ve zengin aromasıyla her sofrada yer bulabilecek, hem göze hem damağa hitap eden bir lezzet sunuyor.

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Sarımsaklı yoğurtlu kuskus salatası, hem lezzetli hem de besleyici bir mezedir. Orientasyon ve Akdeniz mutfağının birleşimi olan bu tarif, misafirleriniz için harika bir seçenek sunar. İşte sarımsaklı yoğurtlu kuskus salatasının yapımı için gereken malzemeler ve adım adım yapılışı.

Malzemeler

1 su bardağı kuskus
2 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı yoğurt
3 diş sarımsak
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı limon suyu
Taze nane veya maydanoz (isteğe bağlı)
Kırmızı biber (süslemek için)

Yapılışı

Öncelikle kuskusu hazırlayın. Bir tencerede 2 su bardağı suyu kaynatın ve içine 1 tatlı kaşığı tuzu ekleyin.
Su kaynadıktan sonra kuskusu ekleyin ve karıştırın. Tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte yaklaşık 10-12 dakika pişirin. Kuskus yumuşayıp suyu tamamen çekene kadar pişirmeye devam edin.
Pişen kuskusu ocaktan alın ve soğuması için bir kenarda bekletin.
Ayrı bir kapta yoğurt, ezilmiş sarımsak, limon suyu ve zeytinyağını karıştırın. İhtiyacınıza göre tuz ekleyebilirsiniz.
Soğuyan kuskusu geniş bir kaseye alın. Yoğurtlu sosu ekleyin ve iyice karıştırın.
İsteğe bağlı olarak ince doğranmış taze nane veya maydanozu ekleyin. Tüm malzemeleri güzelce harmanlayın.
Sunum yapmadan önce salatanızın üzerini kırmızı biber ile süsleyebilirsiniz.

Servis Önerisi

Sarımsaklı yoğurtlu kuskus salatasını soğuk olarak servis yapabilirsiniz. Meze olarak veya ana yemeklerin yanında önermekteyim. Sağlıklı ve lezzetli bir yemek arayanlar için ideal bir tarif!

Sonuç

Sarımsaklı yoğurtlu kuskus salatası, pratikliği ve lezzeti ile mutfağınızdaki yerini alacak. Misafirlerinize ya da ailenize sunabileceğiniz bu özel tarifi denemeniz dileğiyle!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap