Sarımsaklı yoğurtlu ispanak kavurması nasıl yapılır?

Sağlıklı ve pratik bir lezzet arayanlar için, taze ıspanak ve sarımsağın nefis uyumunu yoğurtla buluşturan bir tarif. Hem besleyici hem de doyurucu olan bu kavurma, ana yemek yanında veya tek başına hafif bir öğün olarak değerlendirilebilir.

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Sarımsaklı Yoğurtlu Ispanak Kavurması Tarifi

Sarımsaklı yoğurtlu ispanak kavurması, sağlıklı beslenmek isteyenler için harika bir alternatiftir. Hem besleyici hem de lezzetli olan bu tarif, özellikle ana yemeklerin yanında veya atıştırmalık olarak sunulabilir. İşte bu nefis yemeği nasıl yapabileceğinize dair detaylı bir tarif.

Malzemeler

500 gram taze ıspanak
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 diş sarımsak
1 su bardağı yoğurt
Yarım çay kaşığı tuz
Karabiber (isteğe bağlı)
Pul biber (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması

1. İlk olarak ıspanakları iyice yıkayın ve suyun süzülmesi için bir süzgece alın.

2. Sarımsakları soyup ince ince doğrayın veya rendeleyin.

3. Geniş bir tavaya zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. Yağ ısındıktan sonra doğradığınız sarımsakları ekleyin. Sarımsakların kokusu çıkana kadar kısık ateşte kavurun.

4. Daha sonra ıspanakları tavaya alın. Ispanaklar suyunu salacak ve çökecektir. Tuz ekleyin ve karıştırarak birkaç dakika daha pişirin.

5. Ispanaklar tamamen yumuşadığında ocaktan alın ve soğuması için bir kenarda bekletin.

Yoğurt Sosunun Hazırlanması

1. Bir kasede yoğurdu, isteğe bağlı olarak tuz, karabiber ve pul biber ile karıştırın. Yoğurt sosunuz hazır!

Servis Aşaması

1. Soğuyan ispanak kavurmasını bir servis tabağına alın.

2. Üzerine hazırladığınız yoğurt sosunu dökün ve dilerseniz pul biber ile süsleyin.

3. Sıcak veya soğuk olarak, ana yemeklerin yanında ya da bir meze olarak servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun! Bu pratik ve lezzetli tarife bir şans verin, misafirlerinizi de bu özel lezzetle tanıştırın!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap