Sarımsaklı döner sosu nasıl yapılır?

Sarımsaklı döner sosu, döner kebapların vazgeçilmez bir lezzet unsuru olarak bilinir. Genellikle yoğurt ve sarımsak ile hazırlanan bu sos, dönerin tadını dengeleyerek zenginleştirir. Hem et yemeklerine hem de sebze tabaklarına eşlik edebilecek harika bir alternatif sunar.

Malzemeler

Sarımsaklı döner sosu yapmak için kullanacağınız malzemeler oldukça basittir. Aşağıda gerekli olan malzemeleri bulabilirsiniz:

• 1 su bardağı yoğurt
• 3-4 diş sarımsak
• 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz
• Kararbiber (isteğe bağlı)
• 1 tatlı kaşığı limon suyu (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması

Sarımsaklı döner sosu hazırlarken dikkat edilmesi gereken birkaç adım bulunmaktadır. İşte adım adım hazırlık süreci:

• İlk olarak, sarımsakları soyun ve bir havan içinde ezerek veya bir rende yardımıyla ince bir kıvama getirin.
• Bir kâseye yoğurdu alın.
• Ezdiğiniz sarımsağı yoğurdun üzerine ekleyin.
• Zeytinyağını ilave ederek karıştırın.
• Tuzu ve isteğe bağlı olarak kararbiberi ekleyin.
• İsterseniz, sosun asidik bir tat kazanması için limon suyunu da ilave edebilirsiniz.
• Tüm malzemeleri güzelce karıştırarak homojen bir kıvam elde edin.
• Sosunuz hazır olduktan sonra buzdolabında biraz dinlendirmeniz lezzetini artıracaktır.

Servis Önerileri

Sarımsaklı döner sosu, döner kebap dışında pek çok farklı yemeğin yanında da kullanabilirsiniz:

• Izgara etler
• Tavuk yemekleri
• Sebze tabakları
• Pide ve lahmacun
• Sandviçlerde

Sonuç

Sarımsaklı döner sosu, şıklığı ve lezzetiyle yemeklerinize farklı bir boyut kazandırır. Yapımı oldukça pratik olan bu sos sayesinde sofralarınıza lezzet katabilirsiniz. Ayrıca, evde misafirlerinize sunabileceğiniz hazır soslardan çok daha sağlıklı ve doğal bir alternatiftir. Afiyet olsun!